常规灭菌方法主要分为物理和化学两大类,其原理、适用场景和操作特点各有不同,核心是通过破坏微生物结构或代谢功能实现无菌要求。
物理灭菌法中,热力灭菌常用。干热灭菌利用高温干燥空气使微生物脱水死亡,适用于玻璃器皿、金属器械等耐高温物品,如实验室培养皿在 160 - 170℃下灭菌 2 小时。湿热灭菌以高压蒸汽灭菌为代表,利用 121℃、103.4kPa 的蒸汽穿透性杀灭芽孢,广泛用于医疗器械、培养基等,医院手术器械多以此法灭菌。辐射灭菌包括 γ 射线(如钴 - 60)和紫外线:前者穿透力强,适用于一次性耗材、食品的常温灭菌;后者用于空气和表面消毒(如超净台),但穿透力弱且需防护。过滤灭菌通过 0.22μm 滤膜截留细菌,适用于血清、酶溶液等热敏液体,如生物制药中抗体溶液的灭菌。
化学灭菌法依赖化学药剂。环氧乙烷灭菌通过烷基化反应破坏微生物代谢,适用于仪器(如电子内镜),需密闭操作并通风除残留。醛类(戊二醛)和过氧乙酸通过蛋白质变性或氧化作用灭菌,前者用于器械浸泡,后者需现配现用、适用于环境消毒。化学法需注意药剂毒性和残留问题,如甲醛因刺激性强已逐渐少用。
实际应用中需综合考量物品性质与灭菌需求:耐高温者优先热力灭菌,热敏材料选辐射或化学法,液体则视成分选择过滤或湿热灭菌。合理选择灭菌方式既能确保无菌效果,又能保护物品性能,在医疗、食品、科研等领域保障安全与质量。
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